Kylling i fad med pikantost og bacon

Pastasalat med avokado

Her i sommervarmen er det så lækkert med en god frisk salat. Men det kan hurtigt blive det samme. Her er et godt forslag til en frisk salat, også er den perfekt til dem der elsker avokadoer.

Pastasalat med avokado

Pastasalat med avokado

75 g Baby spinat
4 spsk citronsaft
1 fed hvidløg
3 avokadoer
300g pasta
250g frosne ærter
250g frosne majs
2 store håndfulde små tomater (f.eks. cherrytomat)

Sådan laves det:
Kog pasta i den tid pakken viser
Blend spinat, citronsaft, hvidløg og 2 avokadoer sammen til en lækker fed dressing.
Tø ærter og majs op og bland sammen med pastaen.
Bland sammen med den fede dressing.
Rør til sidst let tomaterne i.

Server sammen med kød efter eget ønske, men jeg synes personligt at kylling er bedst til.
Velbekomme 🙂

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Kylling i fad med pikantost og bacon