Brownie cookies med skumfiduser
Disse cookies er et HIT! Også holder de ikke længe herhjemme 😜
Passer til ca 15 cookies.
Kage:
125g. Smør
225g. Sukker
1 Æg
1 tsk. Vaniljesukker
250g. Hvedemel
1/2 tsk. Salt
1/2 tsk. Bagepulver
50g. Kakao
1,25 dl. Mælk
75g. Hakkede nødder (valgfrit)
Pynt:
15 store skumfiduser
Glasur:
Flormelis
Kakao
Vand
Sådan gør du:
Rør smør og sukker sammen.
Tilsæt æg, vaniljesukker og mælk, og bland godt sammen.
Sigt mel, salt, bagepulver og kakao over den våde blanding.
Vend nødderne i.
Læg i små klatter på bagepladen og bag dem ved 200 grader alm ovn, i ca 10 min.
Tag dem ud af ovnen og læg skumfiduserne på. (Skær gerne skumfiduser i stykker så de dækker mest)
Bag dem videre i oven i 2 min eller til skumfidusen har fået en sprød overflade.
Når kagerne er kolde lægges der glasur på. (Put flormelis og kakao i en skål og bland med meget lidt vand til det har den ønskede konsistens)
Ingen kommentarer endnu